[Vidéo] Une semaine dans mon assiette #Jow2

Publié le 26 janvier 2020 | Lifestyle, Vidéo

Bonjour !

On se retrouve pour une vidéo inédite (me concernant) : je t’emmène dans mon assiette pendant une semaine.
Cuisiner autant – et surtout varier les recettes – ce n’était pas dans mes habitudes. Mais je me découvre une nouvelle passion dernièrement (grâce à l’application Jow, rendons à César ce qui est à César, comme on dit ^^).
Je te propose donc dans cette vidéo une semaine de plats faciles, rapides, plutôt sains et hyper bons !


Liens utiles

Mon lien de parrainage – ou mon code SFGFQR – sur Jow (gagnez 10 € sous forme d’un coupon de 5 € valable 2 fois)
– ma précédente vidéo de recettes Jow (3 recettes saines et gourmandes)
– mon vlog “on vide les placards, le frigo et le congel”
– mon dernier méga retour de courses (avec idées repas)
– mon haul Noz (d’où viennent les tortillas)
– Ma vidéo “J’arrête les partenariats

Recettes et quantités

(pour 2 personnes à chaque fois)

  • Crevettes miel sésame

200g de crevettes cuites
140g de riz
1 gousse d’ail
2 càc de graines de sésame
1/2 citron vert
2 càc de miel
1 oignon rouge

 

  • Velouté de chou-fleur & lard

1/2 chou-fleur frais
1 oignon jaune
4 tranches de lard
1/2 gousse d’ail
2 càs de parmesan râpé

 

  • Tourte chèvre épinards

1 gousse d’ail
2 pâtes feuilletées
250g de chèvre frais
3 oeufs
250g d’épinards
60g de parmesan râpé
2 càs de pignons de pain
2 càs de pesto

 

  • Bouillon de gnocchi au parmesan

200g de gnocchi à poêler
1/2 oignon jaune
1/2 gousse d’ail
1/2 bouillon cube
80g de parmesan en morceaux
2 càs de crème fraîche épaisse

 

  • Wrap veggie

1 avocat
2 tortillas
60g de cream cheese
1/3 de concombre
1 poignée d’épinards
2 càs de pignons de pain (facultatif)

 

  • Cordon bleu et purée maison

2 escalopes de poulet
2 tranches de jambon blanc (je n’en avais mis qu’une… va savoir pourquoi ?)
20g d’emmental
2 càs de chapelure (le double pour moi)
1 oeuf (2 pour moi)
300g de pommes de terre
20g de beurre
2 càs de lait

 

  • Poulet cacahuète légumes croquants

2 càs de beurre de cacahuète
2 escalopes de poulet
300g de brocolis frais (que j’avais congelé après achat)
2 càs de sauce soja salée
160g de petits pois frais (surgelés pour ma part)

La recette :
Couper les têtes du brocoli, les faire cuire avec les petits pois dans l’eau bouillante puis égoutter.
Découper le poulet en lamelles.
Dans un bol, mélanger le beurre de cacahuète avec la sauce soja (moi j’ai ajouté un peu de crème liquide car je trouvais ça trop épais).
Cuire le poulet 4min, ajouter la sauce et les légumes.
Faire revenir le tout 1min.
Servir et déguster !


N’hésite pas à me dire si ce type de vidéo te plait.
Etant donné que je continue de prévoir mes repas via l’appli, j’ai encore des tas de recettes en stock !
Dis moi si toi tu as testé et quelles sont tes recettes favorites. 

à très vite pour de nouvelles vidéos,
Bon dimanche !
Amandine

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