[Vidéo] 3 desserts pour la Saint-Valentin

Publié le 10 février 2016 | Lifestyle, Vidéo

Salut mes amours,

Qui dit Saint-Valentin, dit avant tout « bouffe » non ?
En tout cas pour ma part, je pense davantage à profiter de l’occasion pour faire un repas un peu cooloss (comme si on avait besoin de cette occasion ahah), qu’à prévoir un éventuel cadeau ! Et vous ?

Et si je veux faire plaisir à mon amoureux, y’a pas 36 solutions. Bon y’a bien 2-3 autres trucs mais là on reste sur la bouffe on a dit. Forcément, ça passe par du sucré.
Alors on a mis la main à la pâte cette semaine, moi en pâtissière d’un soir (amplement soutenue par les mains de maître d’Akilou #muchasgracias) et lui en goûteur d’exception (après il dira que chuis reloue avec mon blog t’sais). Et on vous a concocté 3 recettes sucrées pour vos desserts de dimanche !

1602-recettes

Ci-dessous, j’vous fais un petit rappel des ingrédients nécessaires à chaque dessert. Mais la recette à suivre, c’est sur la vidéo Youtube !

Dessert 1 : Cœur coulant au chocolat et à la fleur de sel

coulant

 Pour 2 personnes :
– 60g de beurre
– 60g de chocolat (au lait pour ma part, mais chacun fait comme il veut !)
– 30g de farine
– 40g de sucre
– 1 oeuf
– de la fleur de sel
– des moules en forme de coeucoeur

 

Dessert 2 : Verrine chocolat blanc, fruits rouges et spéculoos

verrine

 

Pour 4 personnes :
– 130g de chocolat blanc
– 30g de crème fleurette
– quelques speculoos émiettés
– quelques fruits rouges (j’ai utilisé des fruits congelés)
– un batteur

 

 

Dessert 3 : Mousse de fruits rouges façon Charlotte

charlotte

Pour 4 personnes :
– 200 ml de purée de fruits rouges (j’ai utilisé des fruits congelés)
– 150 ml de crème liquide
– 3 feuilles de gélatine (6g)
– 2 c à s de sucre glace
– 20 biscuits roses de Reims
– des emporte-pièces
– un batteur

 

Pour voir l’autre vidéo sur la Saint-Valentin : 3 DIY ultra simples à réaliser, c’est ici !

PP chachaAlors les gourmands, ça vous plaît ?
Le contenu, le format vidéo ?
Tu vas reproduire l’une de ces recettes ?

Bon appétit,
Chacha

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