La box fromage “Les Alpages” : quand un Meilleur Ouvrier de France nous régale !
Salut les gourmands !
Tu le sais si tu suis mes péripéties actuelles : les soirées avec Akilou s’enchaînent mais ne se ressemblent jamais. Et dimanche soir, j’ai débarqué avec le Saint Graal : du fromage. Chacha Présidente !
J’ai eu la chance de recevoir l’édition du mois de janvier de la box fromage “Les Alpages”, et qui de mieux que cette femme pour partager la régalade avec moi avant d’entamer une nouvelle semaine ? Qui plus est quand on sait désormais qu’elle est bien galère, ladite semaine !
Le concept :
4 fromages artisanaux, le savoir-faire et le terroir français à l’honneur, et un meilleur ouvrier de France aux commandes.
Des box fromage il en existe plusieurs sur le marché. Ici, le ton est donné par Bernard Mure-Ravaud, Meilleur Ouvrier de France donc, mais aussi Champion du Monde des Fromagers s’il vous plaît. Je suis d’avance plutôt rassurée : je sais que je vais sortir de mes habitudes culinaires, et faire des découvertes ! C’est le but des box mensuelles, non ?
La box de janvier :
Le Chèvre de Bilieu
On commence par la base de la base : un bon crottin de chèvre.
Chez nous, c’est full banco assuré. Ici, on sent tout de suite qu’on n’est pas sur de l’industriel, qu’on nous a choisi de bons produits. Ça sent l’affinage, ça sent la ferme. Et même à manger juste comme ça de toute façon, c’est la régalade.
Le Saint-Marcellin
Tout est dans l’titre, sacré défi tellement on l’adore déjà dans les rayons de notre supermarché.
Mais alors là, rien à voir. Il est fort, comme toujours, mais il fond sur la langue. A réserver aux vrais amateurs de fromages bien sûr (ça plaira pas à tout le monde), mais quelle valeur sûre !
Le Timanoix
C’est la découverte du jour, inconnu au bataillon jusqu’alors.
C’est une pâte molle, affinée à la liqueur de noix. Produit par nos amis les Bretons, on est conquises ! Le goût de noix est prononcé mais très fin à la fois, c’est une réussite totale qui pour le coup, plaira certainement à beaucoup de gens !
La Fourme d’Ambert
On termine par un classique de chez classique chez moi : j’en dégaine même pendant les soirées raclette, pour vous dire.
Celle-ci est produite en Auvergne bien sûr, et crémeuse juste ce qu’il faut. Tellement douce malgré la pâte persillée qui pourrait… en rebuter certain ? J’sais pas trop, autant vous dire que le fromage me rebute jamais, mais vous me direz ce qu’il en est chez vous !
Voilà les chats, Akilou se joint à moi pour vous confirmer que c’était l’Ohio complet.
Et forcément, on n’a pas fait les choses à moitié : confiture de tomates homemade, pain aux graines et camembert au four… on va quand même pas se laisser abattre ! C’est une évidence : quelle belle soirée on a passée !
Plus d’info ici !
Good to know :
– Le prix : 21.90 € pour 1 mois, 62.70 € pour 3 mois et 119.40 pour 6 mois (+5 € de frais de port / mois – envoi en colissimo)
– La dalle : Tu peux aussi choisir l’option “Gourmande” pour 9,90 € de plus par mois. Les quantités sont tout simplement doublées, pour – je cite – “satisfaire tous les estomacs” ! #pasdejugement
– La classe : Les fromages de votre box sont conditionnés dans un emballage spécial, isotherme avec un gel réfrigérant 120 heures. Validé !
Et toi chaton, ça te branche le fromage ? Elle te plairait cette box ?
Si tu veux craquer ou l’offrir aux amateurs autour de toi, une surprise t’attend sur Instagram !
Et bon appétit bien sûr,
Chacha
