La box fromage « Les Alpages » : quand un Meilleur Ouvrier de France nous régale !

Publié le 18 janvier 2018 | Lifestyle

Salut les gourmands !

Tu le sais si tu suis mes péripéties actuelles : les soirées avec Akilou s’enchaînent mais ne se ressemblent jamais. Et dimanche soir, j’ai débarqué avec le Saint Graal : du fromage. Chacha Présidente !
J’ai eu la chance de recevoir l’édition du mois de janvier de la box fromage « Les Alpages », et qui de mieux que cette femme pour partager la régalade avec moi avant d’entamer une nouvelle semaine ? Qui plus est quand on sait désormais qu’elle est bien galère, ladite semaine !

 

Le concept :

Comme toute box qui se respecte, vous recevez une sélection qui varie mois après mois. Mais là, la sélection en question… c’est du FROMAGE LES GARS. Sorry, je redescends.
4 fromages artisanaux, le savoir-faire et le terroir français à l’honneur, et un meilleur ouvrier de France aux commandes.

Des box fromage il en existe plusieurs sur le marché. Ici, le ton est donné par Bernard Mure-Ravaud, Meilleur Ouvrier de France donc,  mais aussi Champion du Monde des Fromagers s’il vous plaît. Je suis d’avance plutôt rassurée : je sais que je vais sortir de mes habitudes culinaires, et faire des découvertes ! C’est le but des box mensuelles, non ?

La box de janvier :

Le Chèvre de Bilieu
On commence par la base de la base : un bon crottin de chèvre.
Chez nous, c’est full banco assuré. Ici, on sent tout de suite qu’on n’est pas sur de l’industriel, qu’on nous a choisi de bons produits. Ça sent l’affinage, ça sent la ferme. Et même à manger juste comme ça de toute façon, c’est la régalade.

 

Le Saint-Marcellin 
Tout est dans l’titre, sacré défi tellement on l’adore déjà dans les rayons de notre supermarché.
Mais alors là, rien à voir. Il est fort, comme toujours, mais il fond sur la langue. A réserver aux vrais amateurs de fromages bien sûr (ça plaira pas à tout le monde), mais quelle valeur sûre !

 

Le Timanoix
C’est la découverte du jour, inconnu au bataillon jusqu’alors.
C’est une pâte molle, affinée à la liqueur de noix. Produit par nos amis les Bretons, on est conquises ! Le goût de noix est prononcé mais très fin à la fois, c’est une réussite totale qui pour le coup, plaira certainement à beaucoup de gens !

 

La Fourme d’Ambert
On termine par un classique de chez classique chez moi : j’en dégaine même pendant les soirées raclette, pour vous dire.
Celle-ci est produite en Auvergne bien sûr, et crémeuse juste ce qu’il faut. Tellement douce malgré la pâte persillée qui pourrait… en rebuter certain ? J’sais pas trop, autant vous dire que le fromage me rebute jamais, mais vous me direz ce qu’il en est chez vous  !

 

Voilà les chats, Akilou se joint à moi pour vous confirmer que c’était l’Ohio complet.
Et forcément, on n’a pas fait les choses à moitié : confiture de tomates homemade, pain aux graines et camembert au four… on va quand même pas se laisser abattre ! C’est une évidence : quelle belle soirée on a passée !

 

Plus d’info ici !

Good to know :
Le prix : 21.90 € pour 1 mois, 62.70 € pour 3 mois et 119.40 pour 6 mois (+5 € de frais de port / mois – envoi en colissimo)
La dalle : Tu peux aussi choisir l’option « Gourmande » pour 9,90 € de plus par mois. Les quantités sont tout simplement doublées, pour – je cite – « satisfaire tous les estomacs » ! #pasdejugement
La classe : Les fromages de votre box sont conditionnés dans un emballage spécial, isotherme avec un gel réfrigérant 120 heures. Validé !

 

 

Et toi chaton, ça te branche le fromage ? Elle te plairait cette box ?
Si tu veux craquer ou l’offrir aux amateurs autour de toi, une surprise t’attend sur Instagram !

Et bon appétit bien sûr,
Chacha

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